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Semifrio de Morango
Ingredientes:
Base:
250g de bolacha.
175g de manteiga.
Creme:
6 folhas de gelatina incolor.
400ml de natas (2 pacotes pequenos).
1 Lata de leite condensado (397g).
250g Morangos congelados.
Cobertura:
1 pacote de gelatina de morango.
Preparação.
Base:
Triturar a bolacha até obter a consistência de pão ralado.
Juntar a manteiga previamente derretida até obter uma pasta maleável.
Seguidamente forrar com a massa obtida uma tarteira funda de forma uniforme e reservar no frio para endurecer.
Creme:
Colocar as folhas de gelatina em água a temperatura normal, não muita e reservar.
Triturar os morangos congelados e reservar.
Colocar as natas e o leite condensado num recipiente e bater até juntar bem.
Seguidamente juntar o puré de morango e bater mais um pouco até ficar um creme uniforme.
Acrescentar a gelatina incolor derretida em 4 colheres de sopa de água quente e misturar lentamente.
Deite o preparado obtido na tarteira e leve ao frigorífico por 1 hora.
Cobertura:
Prepare a gelatina segundo as indicações da embalagem e deixe arrefecer.
Depois de fria, mas ainda meio liquida, verta o creme e espalhe uniforme-mente.
Leve ao frio até solidificar.
Depois de frio retire a aba e coloque num recipiente adequado para servir.
Pode servir inteiro ou de preferência em pequenas fatias.
Bom apetite.
Volte sempre.
Duti
01-Joanne Harris - Sapatos de Rebuçado
Um esperado regresso a chocolate - Edições ASA
Sinopse:
"Sapatos de Rebuçado é mais uma viagem ao mundo encantado de Joanne Harris. Um (esperado) regresso a Chocolate.
Após ter abandonado a aldeia de Lansquenet-sur-Tannes, cenário de CHOCOLATE, Vianne Rocher procura refúgio e anonimato em Paris, onde, juntamente com as suas filhas Anouk e Rosette, vive uma vida pacífica, talvez até mesmo feliz, por cima da sua pequena loja de chocolates. Não há nada fora de comum que as destaque de todos os outros. A tempestade que caracterizava a sua vida parece ter acalmado...
Pelo menos até ao momento em que Zozie de l’Alba, a mulher com sapatos de rebuçado, entra de rajada nas suas vidas e tudo começa a mudar…
Mas esta nova amizade não é o que parece ser. Impiedosa, retorcida e sedutora, Zozie de l’Alba tem os seus próprios planos – planos que vão despedaçar o mundo delas. E com tudo o que ama em jogo, Yanne encontra-se perante uma escolha difícil: fugir, tal como fez tantas outras vezes, ou confrontar o seu pior inimigo…
Ela própria."