Semifrio de Morango



Semifrio Morango


Ingredientes:

Base:
250g de bolacha.
175g de manteiga.

Creme:
6 folhas de gelatina incolor.
400ml de natas (2 pacotes pequenos).
1 Lata de leite condensado (397g).
250g Morangos congelados.

Cobertura:
1 pacote de gelatina de morango.


Preparação.

Base:
Triturar a bolacha até obter a consistência de pão ralado.
Juntar a manteiga previamente derretida até obter uma pasta maleável.
Seguidamente forrar com a massa obtida uma tarteira funda de forma uniforme e reservar no frio para endurecer.


Creme:
Colocar as folhas de gelatina em água a temperatura normal, não muita e reservar.
Triturar os morangos congelados e reservar.
Colocar as natas e o leite condensado num recipiente e bater até juntar bem.
Seguidamente juntar o puré de morango e bater mais um pouco até ficar um creme uniforme.
Acrescentar a gelatina incolor derretida em 4 colheres de sopa de água quente e misturar lentamente.
Deite o preparado obtido na tarteira e leve ao frigorífico por 1 hora.


Cobertura:
Prepare a gelatina segundo as indicações da embalagem e deixe arrefecer.
Depois de fria, mas ainda meio liquida, verta o creme e espalhe uniforme-mente.
Leve ao frio até solidificar.
Depois de frio retire a aba e coloque num recipiente adequado para servir.
Pode servir inteiro ou de preferência em pequenas fatias.

Semifrio Morango

Semifrio Morango

Bom apetite.
Volte sempre.
Duti